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김치전

요리 2006/04/17 23:43
분량: 2인분 밤참용
준비물: 쉰김치, 부침가루, 물, 계란1개, 식용유
(남는 김치를 전부 사용하여 정확한 계량을 할수 없었음.)


재료를 모두 넣고 잘 섞어준다.


식용유는 충분히 넣어줘야 맛과 모양이 산다. 느끼한걸 싫어한다면 올리브유 강추!
약한 불에 느긋하게 지진다.


윗면의 반죽이 서서히 익기 시작하면 한번 뒤집어 준다. 뒤집은 후 다시 식용유 두르고.
노릇노릇 익혀내면 완성. 집에서 공수해온 김치 상태가 매우 좋지 않아 이런 식으로 소진중.
김치전으로 만드니 먹을만 하다.
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